il sapore autentico della tradizione 

Antica Pizzeria  Montesano
a Potenza

Dal 1962 portiamo avanti una tradizione di famiglia fatta di pizze artigianali, ingredienti di qualità e sapori autentici, che accompagnano intere generazioni di potentini.

Icona marrone del calendario con l’anno 1962 1962

Dal 1962
Oltre 60 anni di storia a Potenza

Icona di una piantina marrone con due foglie e una base curva

Ottime materie prime
Qualità, semplicità e gusto autentico

Icona bianca di forchetta e coltello all’interno di un cerchio nero su sfondo bianco

Asporto e tavolini
Comodo da portare via, accogliente da vivere

Anello marrone a forma di ciambella con pois bianchi e centro bianco su sfondo chiaro

Taralli del venerdì
Taralli al finocchietto sfornati ogni venerdì mattina

Una storia di famiglia
nel cuore di Potenza

Divisorio decorativo dorato con linee curve e motivi a spirale simili a foglie su sfondo bianco

Antica Pizzeria Montesano è una delle realtà più longeve della tradizione gastronomica cittadina. Fondata nel 1962, ha attraversato tre generazioni, diventando un luogo familiare per tanti potentini. Oggi Maria Teresa e Massimiliano custodiscono questa eredità, mantenendo vive le ricette e l'attenzione per la qualità che hanno sempre caratterizzato il locale.

La nostra pizzeria storica a Potenza è rimasta fedele a un'idea semplice: preparare qualcosa di buono, accogliere ogni cliente con familiarità e conservare quei sapori che accompagnano la città da oltre sessant'anni.

La nostra pizza margherita, semplice e genuina

Divisorio decorativo dorato con linee curve e motivi a spirale simili a foglie su sfondo bianco

Una buona pizza nasce da ingredienti scelti con attenzione e da una preparazione curata. La nostra pizza margherita rappresenta perfettamente questa filosofia: pomodoro, mozzarella e un impasto fragrante, lavorati per offrire il gusto autentico della tradizione.

Da sempre puntiamo su materie prime di alta qualità, senza ricercare abbinamenti complicati. Dalla pizza bianca a quella con pomodoro e origano, ogni ricetta racconta il nostro modo di preparare la pizza artigianale a Potenza. Un sapore riconoscibile, che continua ad accompagnare generazioni di clienti e rende speciale anche la pizza più semplice.

Icona di una spiga di grano contornata di nero su sfondo bianco

Impasto fragrante

Icona di fiamma nera su sfondo bianco

Cottura attenta

Icona di una bomba cartoon nera con miccia accesa su sfondo bianco

Pomodoro equilibrato

Logo minimalista nero di una foglia sopra una forma arrotondata a vaso o ciotola

Mozzarella filante

Icona di cuore nero su sfondo bianco

Tradizione che si sente al primo morso

I taralli al finocchietto, una tradizione del venerdì

Divisorio decorativo dorato con linee curve e motivi a spirale simili a foglie su sfondo bianco

Ci sono sapori che diventano vere e proprie abitudini. Ogni venerdì mattina, da Antica Pizzeria Montesano prepariamo i nostri taralli al finocchietto, una specialità fragrante e profumata che fa parte della tradizione familiare.

Insieme alle pizze rustiche e ai prodotti della rosticceria artigianale a Potenza, i taralli raccontano il nostro legame con le ricette di una volta. Li prepariamo esclusivamente il venerdì: un piccolo appuntamento settimanale per chi ama i sapori autentici e desidera portare a casa qualcosa di speciale.

Banner con taralli e la scritta: «Ogni venerdì mattina: taralli al finocchietto»

Dal forno alla rosticceria

Le nostre pizze e la rosticceria sono il risultato di una tradizione che unisce ricette classiche, specialità tipiche e tanta passione per la buona cucina.

Le classiche intramontabili

Le classiche intramontabili

Bianca, Pomodoro e Origano, Margherita, Pomodoro e Formaggio.

Le speciali

Le speciali

Salame lucano, funghi, patate e mozzarella, salsiccia e funghi.

Rustiche e imbottite

Rustiche e imbottite

Verdure di stagione, cipolla e l'inconfondibile Pizza Rustica.

Rosticceria artigianale

Rosticceria artigianale

Panzerotti, crocchette e arancine dorate e croccanti.

Pizza al formaggio in una scatola di cartone, tagliata in quattro fette

Le classiche

Bianca, Pomodoro e Origano, Margherita, Pomodoro e Formaggio.

Pizza al formaggio tagliata in otto fette dentro una scatola da asporto bianca

Le speciali

Salame lucano, funghi, patate e mozzarella, salame e funghi.

Focaccia dorata cotta al forno su un piatto di metallo appoggiato su un tagliere di legno, con erbe aromatiche in superficie

Rustiche e imbottite

Verdure di stagione, cipolla e l'inconfondibile Pizza Rustica.

Piatto di crocchette dorate e impanate su un vassoio decorato con carta

Rosticceria

Panzerotti, crocchette di patate,  arancine dorate e croccanti e altro...

Pizza da asporto e specialità di rosticceria

Divisorio decorativo dorato con linee curve e motivi a spirale simili a foglie su sfondo bianco

Che sia per una pausa veloce o per una cena in famiglia, da Montesano trovi pizze e specialità da gustare quando preferisci. La nostra pizza da asporto a Potenza è accompagnata da panzerotti, crocchette, arancine e preparazioni rustiche, realizzate secondo la tradizione.

Il locale dispone anche di due piccoli tavolini per chi desidera fermarsi a mangiare qualcosa. La nostra resta una pizzeria semplice e familiare, dove il profumo dei prodotti appena preparati invita a scegliere qualcosa di buono da portare a casa.

Listino prezzi

PIZZE CLASSICHE

Pizza Bianca e Origano

€ 10,00

Pizza Pomodoro e Origano

€ 10,00

Pizza Margherita

€ 12,00

Pizza con Pomodoro e Formaggio

€ 12,00

PIZZE IMBOTTITE

Pizza con Verdure

€ 15,00 al kg

Pizza con Cipolla

€ 15,00 al kg

Pizza Rustica

€ 15,00 al kg

PIZZE SPECIALI

Pizza con Salame

€ 14,00 l'una

Pizza con Funghi

€ 14,00 l'una

Pizza con Patate e Mozzarella

€ 14,00 l'una

Pizza con Salame e Funghi

€ 16,00 l'una

ROSTICCERIA E SPECIALITÀ

Taralli con Finocchietto

€ 14,00 al kg

Croquette e Arancine

€ 2,00

Panzerotti

€ 3,50

* ogni ingrediente aggiunto prevede un sovrapprezzo di 2€

ELENCO DEGLI INGREDIENTI USATI NEL LABORATORIO DI PIZZERIA

PIZZA: FARINA 00 - ACQUA - SALE - LIEVITO NATURALE - PEPERONI FRESCHI - CIPOLLA - SCAMORZA - MOZZARELLA - FUNGHI AL NATURALE - SALAME STAGIONATO - Aromi Naturali - PROSCIUTTO COTTO - OLIVE - PATATE.
PIZZA RUSTICA:
RICOTTA - SALAME STAGIONATO - UOVA - PARMIGIANO - MOZZARELLA - SALE.
ARANCINI DI RISO: RISO - UOVA - POMODORO - MOZZARELLA - PANE GRATTUGIATO - SALE.
CROQUETTES: PATATE LESSE - UOVA - SALE - MOZZARELLA - PANE GRATTUGIATO.
PANZEROTTI: FARINA 00 - LATTE - SALE - ACQUA - RIPIENO DI POMODORO - MOZZARELLA.
TARALLI:
FARINA DI GRANO TENERO 00 - FINOCCHIETTO - ACQUA - OLIO - SALE.

PRODOTTI SOTTOLINEATI SONO CONSIDERATI ALLERGENI (Reg 1169/2011): UOVA - farina 00 - MOZZARELLA - RICOTTA- LATTE

Passa a trovarci in Via Giuseppe Verdi

Siamo a Potenza, in Via Giuseppe Verdi, 12. Ti aspettiamo per l'asporto o per una sosta ai nostri tavolini.

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